PLURAL: os textos de Atílio Alencar e Fabiano Dallmeyer

O veneno que vem do céu

Atílio Alencar
Produtor cultural

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Acho inspirador ler os relatos de pessoas contando sobre a adoção de um estilo de vida mais saudável, principalmente quando isso passa por consumir alimentos orgânicos, preparar a própria comida, priorizar o ecologicamente correto. Por mais que seja um gesto individual, a reorientação alimentar e o cuidado com a comida que consumimos todos os dias podem ser indícios de um crescente senso crítico em relação aos malefícios gerados pela grande indústria da alimentação, que prioriza o lucro em detrimento da saúde das pessoas.

Entretanto, me intriga uma certa tendência implícita nesta onda. Ao tratar a questão alimentar como uma simples opção pessoal entre o saudável e o venenoso, perde-se de vista as condições sob as quais se decide quem produz o que, e quem tem acesso à esta produção. Em outras palavras, há um anulamento - ingênuo, cínico ou puramente alienado - da tensão permanente que determina quem tem e quem não tem o poder de decidir o que vai comer.

Entre quem pode se autoimpor-se o equilíbrio à mesa e quem calcula quanto do almoço deve ser preservado para a janta, abre-se um abismo. Neste mundo há os que podem se dar ao luxo de optar pela culinária virtuosa, e, em diferentes escalas, aqueles que simplesmente precisam comer o que está disponível, sob o risco de não comer.

Pensava um pouco nisso, enquanto o Seu Eduino, morador do Quilombo Ibicuí da Armada, na zona rural de Santana do Livramento, nos mostrava as sementes crioulas que são usadas no cultivo dos campos quilombolas. E a frase melancólica, que ele quase sussurrou enquanto apontava para a imensidão dos latifúndios: "Hoje nosso maior confronto é com o agrotóxico."

A verdade dessa frase dramática é amparada numa realidade perversa. Apesar da escolha consciente por não utilizar agroquímicos em suas lavouras, os agriculltores quilombolas do Ibicuí da Armada encontram-se encurralados numa atmosfera venenosa. Isso porque a prática da pulverização aérea de agrotóxicos no campo não respeita limites territoriais. Uma vez emitido, o veneno fica ao sabor dos ventos, e nada pode impedir que alcance o solo e os rios das redondezas.

É como um bombardeio sobre os povoamentos - e a metáfora escolhida aqui não é gratuita: alguém lembrou que alguns dos produtos aplicados nas lavouras brasileiras eram utilizados como armas químicas na segunda grande guerra, e já são proibidos há muito tempo em países com legislações sensíveis à ameaça dos agrotóxicos.

Os altos índices de intoxicação entre trabalhadores rurais tem gerado uma mobilização para que se proíba este tipo de aplicação. Mas estamos falando de uma realidade em que a saúde humana e ambiental é cada dia menos importante do que a rentabilidade das estratégias do agronegócio. Se o veneno é eficiente - por mais letal e ambígua que seja a expressão -, por que se deveria parar de usá-lo?

Bom apetite, o veneno está na mesa. Talvez não na sua, mas na de muita gente que não tem o direito de escolher comer outra coisa. Enquanto isso não mudar, não há muito o que comemorar.